こどもの矯正日記

本格矯正中、調整直後はどうしても歯が痛くなります。個人差があるのですが小児より成人、女性より男性のほうがよりお痛みが強く出るように感じます。

ただでさえ毎日暑くて食欲も落ちるこの頃・・・

たんぱく質を無理なく取れ、ヘルシーな豆腐のピザもどき、お試しください。

豆腐のピザもどき

材料

木綿豆腐 1/2丁

ハム(サラミ)、玉ねぎ、ピーマン、トマト、それぞれみじん切りで大さじ１～２

ピザソース(市販のもので可）　大さじ２～３

チーズ　(あればモッツァレラなどピザ用チーズ、なければとろけるスライスチーズでも可）　適宜

バター、塩、こしょう

作り方

１、豆腐はペーパータオルでくるみまな板とバットなど平らなものの間にはさみ重しをして水切りをす　　る。20分くらい。

２、水切りした豆腐を１cmくらいの幅に切り、軽く塩、コショウをする。

３、フライパンを熱し、バターを入れ豆腐を両面焼く。

４、３の豆腐の上にピザソースを塗り、ハム、玉ねぎ、ピーマン、トマトのみじん切りをちらし、チーズをのせる。

５、フライパンにふたをしてチーズがとけたら出来上がり。

具は冷蔵庫にあるもので代用可です。でも、歯が痛いときは豆腐とチーズだけのピザでもいいですね。